macarons

Acho estes biscoitos/bolachas (?) tão lindos e fofinhos e ando com vontade de experimentar fazê-los. Mas... serão bons? É que nunca vi à venda para comprar e experimentar, só em fotografias, daí a minha dúvida. :)

Full-time Mom, cozinheira nas horas vagas

No fim-de-semana passado (ao degustarem as maravilhosas iguarias que preparei para o aniversário do Minúsculo!!! :P), alguns familiares sugeriram-me que começasse a fazer para fora. Tenho algumas ideias a fermentar. Agora só não sei por onde começar... Criar uma página no Fecebook para divulgar? Imprimir uns flyers e espalhar aqui pela zona? Que tipo de clientes devo abordar? Restaurantes? Os vizinhos? Dicas precisam-se! :)

Já está!

Bolo de rosas

Vou para a cozinha experimentar esta receita. É um bolo giríssimo para fazer na lata!

Bôla de carne

Tinha de fazer um petisco para levar para o lanche partilhado da festa de Natal do Mínúsculo e resolvi fazer bôla de carne. Vi uma no blog da Maria João que tinha óptimo aspecto e, apesar de não ter Bimby, resolvi experimentar fazer à mão. Amassei e meti no forno.
Por via das dúvidas coloquei um pouco de massa numa forma de queque para provar antes de levar para a escola. Ficou óptima! Afinal também de podem fazer receitas da Bimby sem Bimby! :)

Já estão feitos os bolinhos!

No forno...

E prontinhos a oferecer!

Depois do bolo arrefecer, tapei a lata e atei uma fita de organza com um laço. Também juntei um cartão de Natal e no verso imprimi a receita do bolo. A receita que fiz foi a seguinte:

Bolo Bom

Batem-se muito bem 500 gramas de açúcar com 6 ovos inteiros.

Juntam-se à mistura dois decilitros de leite e um cálice de Licor Beirão, duas colheres de canela, a mesma quantidade de fermento, nozes partidas a gosto e 500 gramas de farinha e bate-se bem.

Vai ao forno a 180 graus em forma untada de margarina e polvilhada com farinha. Verifica-se se está cozido quando picado com um palito e este sair seco. Dá um bolo bem grande.